糯米饭，糯米蛋+荷叶蒸糯米饭

“糯米塞进咸鸭蛋里，装到九分满，比较合适，装浅了怎么办，赶紧把它吃掉~
剩下来的糯米可以蒸着吃，味道美美的~”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 普通 （难度）

糯米蛋的做法步骤

• 1、糯米清洗干净，用清水泡3个小时以上，这个泡了5个小时，有点小忙就多泡了会，你没时间做，泡一晚上也是可以的，天热可以放冰箱里~

• 2、猪肉切丁后用老抽，生抽，姜蓉，盐，白糖腌制2小时以上，香菇泡发后切丁，玉米青豆清洗干净~

• 3、让图一图二在一起，加适量的老抽，生抽，盐，鸡精，，一起搅拌~

• 4、咸鸭蛋清洗干净，洗干净，洗干净~敲一个小洞，倒掉蛋清，如图~

• 5、把图三塞进图四，装九分满，上锅蒸50分钟左右~

• 6、看成品~

• 7、剩下的糯米混合物，用荷叶包了，蒸起来~

• 8、五点钟起来摘荷叶，好在是自己家楼顶养的，比较小张，一张不够来两张~

• 9、颜色有点深，下次少放点老抽，航哥本来就黑，别给吃的更黑了。