炸素虾的做法，炸素虾怎么做

“炸素虾：素的虾，想知道用什么做的吗，请往下看”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炸 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

炸素虾的做法步骤

• 1、将蘑菇洗净去蒂。

• 2、翻过来撕成虾状小条。

• 3、...........

• 4、锅里加水烧开下磨菇条焯水。（时间别太长，半分钟就够）

• 5、调面糊：蛋清一个、面粉、淀粉各10克、花生油5克、盐、鸡精和白胡椒粉各适量调匀。

• 6、把焯过水的蘑菇条挤干水份。

• 7、放入调好的面糊中拌匀。

• 8、油锅烧至5成热改中火逐个下入磨菇条。

• 9、炸至金黄色即可。

• 10、看看，还可以吧，吃起来还真有点虾的味道哦。