蓝莓果酱汤圆的做法 口感更清新的汤圆-----蓝莓果酱汤圆 蓝莓果酱汤圆怎么做

“平时做汤圆，一般用的馅会稍显油腻，如果换成果酱就会好很多，今天用的丘比的蓝莓果酱来做馅，咬一口甜香四溢，非常美妙。

汤圆煮熟后，咬一口，果酱会流出来，慢一点，小心烫到嘴巴哟。”

食材明细

• 果味 （口味）
• 技巧 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

蓝莓果酱汤圆的做法步骤

• 1、准备好糯米粉。

• 2、加入温水，用筷子拌匀。

• 3、揉成光滑的面团，这个很快，比做馒头包子容易多了。

• 4、根据自己的喜好，取1份，我用的30克1份。

• 5、做汤圆的时候，余下的面团用盖子盖好，保持湿度。

• 6、取出的面团，用手按扁，中间按凹下去，放一些果酱。

• 7、慢慢收口，包成圆形。

• 8、锅里放水，水开后，将火关小一些，放入汤圆，煮熟即可。

小窍门

原料：糯米粉温水蓝莓果酱

1、用温水和面，在包馅的时候，面团不容易裂开。

2、果酱不要包太多，要不收口时容易漏出来。