龙凤如意卷的做法 吉祥如意----龙凤如意卷 龙凤如意卷怎么做

食材明细

• 原味 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 普通 （难度）

龙凤如意卷的做法步骤

• 1、准备好原料。

• 2、鸡蛋打散。

• 3、锅中放适量的油，倒入蛋液，煎成蛋饼。

• 4、荸荠剁碎。

• 5、鲜虾去头，去皮，剥成虾仁，剁成虾泥。

• 6、荸荠和虾泥混合均匀，加适量的盐和十三香调味。

• 7、蛋饼上先放一层虾泥。

• 8、再放一层海苔。或者最下面放海苔，再依次放蛋饼和虾泥。

• 9、从两旁卷至中间。

• 10、用保鲜膜包好，放锅中蒸10分钟。

• 11、切开摆盘即可。