千味醉杂酱怎么做又香又好吃
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主料
五花肉末 ：适量茭白笋 ：适量
胡萝卜 ：适量
甜椒 ：适量
鸡蛋 ：适量
辅料
老抽 ：少量生抽 ：少量
盐 ：少量
葱花 ：少量
具体步骤
1. 五花肉剁末。
2. 茭白笋，胡萝卜，甜椒切小丁备用。
3. 平底锅热油，倒入打散的鸡蛋划炒成小丁。
4. 再次下油，葱头爆香，下五花肉末翻炒，倒入茭白笋，胡萝卜，甜椒，鸡蛋继续炒，淋入老抽，生抽至段生后，撒葱花即可。
1.炒酱的时候，油要比平常做菜来的多点。
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