酥软小麻花的做法,酥软小麻花怎么做
“本来想要做成脆脆的小麻花但是可能面和软了最后变成酥软的了,不过也挺好吃的,最好玩的是搓小麻花的时候,最神奇的是炸小麻花的时候,本来小小的炸过之后体积大了两三倍呢!”
食材明细
- 甜味 (口味)
- 炸 (工艺)
- 半小时 (耗时)
- 简单 (难度)
酥软小麻花的做法步骤
1、在面粉里加入适量的白糖!喜欢吃甜的多加点,如果有糖分就更好了可惜我家没有就加的白糖,然后混合面粉跟白糖。
2、在混合好的面粉里加入两个鸡蛋跟适量食用油。
3、揉成面团,然后放在皮肤上在揉光滑。
4、切成一个一个的小剂子。
5、取一份剂子搓成长条然后对折拧,然后再对折,在拧,把接头掐紧以免炸的时候开了。
6、对折后拧好的图片。
7、再对折顺着前一步拧的那个劲儿在一拧就成麻花啦。
8、油烧到八成热下锅炸。
9、我为了使其更脆还复炸了一遍呢可是居然变成了酥软的麻花啦。
10、算了!反正挺好吃就行了!别客气吃吧。
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