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火麻黑芝麻酱火烧的做法,火麻黑芝麻酱火烧怎么做

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火麻黑芝麻酱火烧的做法 火麻黑芝麻酱火烧怎么做

芝麻酱火烧以前也做过,但只有这次做的最成功,又酥又香,两种口味:香甜的、咸香的都很好吃。面粉里加了火麻蛋白复合粉,增加了营养,降低了升糖指数;火烧上放了火麻仁又香又有颜值,与大家分享。

食材明细

主料
  • 面粉 (300克)
  • 膳悦糖火麻蛋白复合粉 (10克)
  • 膳之俭火麻仁 (20克)
辅料
  • 黑芝麻酱 (适量)
  • 红糖 (适量)
调料
  • 椒盐粉 (适量)
  • 酵母粉 (3克)
  • 甜香 (口味)
  • 其他 (工艺)
  • 一小时 (耗时)
  • 普通 (难度)

火麻黑芝麻酱火烧的做法步骤

  • 火麻黑芝麻酱火烧的做法 火麻黑芝麻酱火烧怎么做 第2张

    1、准备好上述面粉所需食材。

  • 火麻黑芝麻酱火烧的做法 火麻黑芝麻酱火烧怎么做 第3张

    2、将它们和成较软的面团,盖上保鲜膜发酵约40分钟左右。

  • 火麻黑芝麻酱火烧的做法 火麻黑芝麻酱火烧怎么做 第4张

    3、面团擀成长方形薄片,上面抹黑芝麻酱,从一头卷起后分成小剂子,两头封口按成圆饼,一面抹些水沾上火麻仁,用平底锅烙成两面金黄色就可以了。

  • 火麻黑芝麻酱火烧的做法 火麻黑芝麻酱火烧怎么做 第5张

    4、火烧烙好了,酥脆香甜和酥脆香咸真的很好吃。

  • 火麻黑芝麻酱火烧的做法 火麻黑芝麻酱火烧怎么做 第6张

    5、看看火烧里面,层层芝麻酱怎能不香呢?

小窍门

火烧是发面的,感觉比不发面的口感更好。