豆干金针菇菜卷的做法,豆干金针菇菜卷怎么做
“夏季,烤箱菜走起,无油烟,操作起来简单易学。这款蔬菜卷绝对是下饭的好料,试试吧。”
食材明细
- 其他 (口味)
- 烤 (工艺)
- 半小时 (耗时)
- 高级 (难度)
豆干金针菇菜卷的做法步骤
1、先处理蒜薹。煮锅烧开水,把蒜薹洗干净焯烫1·分钟取出过凉。
2、煮好的蒜薹很容易就能顺长撕成两长条,豆干,火腿切条,金针菇备好。
3、取一根蒜薹,放点金针菇,火腿和豆干,喜欢吃哪样更久多放,这个随意。
4、用蒜薹缠绕打结绑好。
5、依次做好,放入烤盘。
6、涂上一层蒜蓉酱
7、烤箱预热200度,烤盘放中层,上下火烘烤10分钟。
8、在烘烤五分钟后取出烤盘,翻转菜卷,再刷一层蒜蓉酱,同时在刷一层橄榄油完成程序即可。
小窍门
可以卷入自己喜欢吃的任何蔬菜。
蒜薹不要焯水时间长了,简单烫一下即可。
蒜蓉酱的量根据个人口味掌握。
橄榄油可以换成色拉油等。
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