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香葱薄饼的做法 【香葱薄饼】 香葱薄饼怎么做

小吃3.21W
香葱薄饼的做法 【香葱薄饼】 香葱薄饼怎么做

食材明细

主料
  • 鸡蛋 (1粒)
  • 火腿 (1片)
  • 虾仁 (2汤匙)
  • 香葱 (3汤匙)
辅料
  • 糯米粉 (50克)
  • 粘米粉 (25克)
  • 高汤 (40毫升)
配料
  • 葱香 口味
  • (工艺)
  • 十分钟 (耗时)
  • 简单 (难度)

香葱薄饼的做法步骤

  • 香葱薄饼的做法 【香葱薄饼】 香葱薄饼怎么做 第2张

    1、香葱切幼,火腿片切小粒,虾仁浸软切幼末。

  • 香葱薄饼的做法 【香葱薄饼】 香葱薄饼怎么做 第3张

    2、混合糯米粉和粘米粉,慢慢注入高汤,顺同一方向拌匀。

  • 香葱薄饼的做法 【香葱薄饼】 香葱薄饼怎么做 第4张

    3、鸡蛋拂匀,加入粉浆中顺同一方向再拌匀。

  • 香葱薄饼的做法 【香葱薄饼】 香葱薄饼怎么做 第5张

    4、放入所有切好的材料,胡椒粉一起拌均匀。

  • 香葱薄饼的做法 【香葱薄饼】 香葱薄饼怎么做 第6张

    5、热锅冷油,倒下混合物转动锅子弄圆,用小火煎至2面金黄即可。

  • 香葱薄饼的做法 【香葱薄饼】 香葱薄饼怎么做 第7张

    6、切件装盘,上桌。