红薯小球的做法，红薯小球怎么做

“今天逛超市看见红薯特别新鲜，今天做了份美味红薯小球，即可当零食也是不错的下午茶之选。”

食材明细

• 甜香 （口味）
• 炸 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 简单 （难度）

红薯小球的做法步骤

• 1、红薯去皮上锅蒸熟。

• 2、蒸熟的红薯趁热捣成泥。

• 3、放入两勺白砂糖。

• 4、放入100克面粉，200克糯米粉。

• 5、搅拌成絮状。

• 6、揉成面团，醒10分钟。

• 7、取一块搓成小球备用。

• 8、锅中油预热，放入小球炸至两边金黄，飘起来。

• 9、炸好的捞出控油即可。

• 10、成品图。