鸡汤荞面窝窝的做法,鸡汤荞面窝窝怎么做
“荞麦面有增强血管弹性、降低血脂、促进新陈代谢、防治糖尿病等作用。”
食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 烩 (工艺)
- 一小时 (耗时)
- 普通 (难度)
鸡汤荞面窝窝的做法步骤
1、将荞面、白面掺在一起,放少许盐,加热水搅成面絮,再和成光滑的面团。每次掐下小拇指肚大小,搓成长条,再用拇指和食指捏成如图一样的带花纹的面窝窝。(刚开始有点困难,但熟能生巧,这是我第二次做。)
2、土豆切成小丁,泡入水中,香菇洗净,也切成小丁。
3、香葱切碎。
4、油菜洗净待用。
5、锅中加入鸡汤烧开。
6、放入香锅丁。
7、土豆丁。
8、放适量盐,小火煮至土豆软烂,下入荞面窝窝。
9、大约煮10分钟左右即可,放入油菜。
10、待油菜煮熟,放少许胡椒粉和味精,再放入香葱即可。
11、成品。
小窍门
1.荞面窝窝做法简单,营养丰富,是一个熟能生巧的过程。
2.配上牛肉或羊肉,效果更佳。
-
创意芝麻丸子的做法,创意芝麻丸子怎么做
“还在为包饺子剩下的馅儿发愁吗?再和面麻烦,炒了不好吃,扔了可惜,挺难为人的,不知道你是怎么解决的,我一般有两种解决方法,一是放面糊做成菜饼,二是做成菜丸子。这是做成的菜丸子,以前都是做成芝麻小丸子,那天特殊情况,做成了大个儿丸子。”食材明细主料饺子馅(适量)鲜牛奶...
-
香煎年糕的做法 送大家发财金砖——香煎年糕 香煎年糕怎么做
“甜年糕,不能像原味年糕那样搭配各种荤素菜一起吃。裹一层淀粉,刚出锅还热的时候,吃起来外酥里嫩。等放凉了,又变得QQ的,也很好吃。下午的时光,配上一杯绿茶或者一瓶牛奶倒是不错的选择。”食材明细主料甜年糕(半块)辅料湿淀粉(适量)甜味(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)香...
-
酥炸基围虾的做法,酥炸基围虾怎么做
食材明细主料大虾(适量)辅料鸡蛋(适量)面包糠(适量)葡萄(适量)配料盐(适量)料酒(适量)酸咸(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)酥炸基围虾的做法步骤1、新鲜的大虾6个。2、去头壳虾线留尾。3、把虾身对半剖开用料酒盐腌制一会。4、鸡蛋打成蛋液,把腌好的虾拖蛋液。5、均匀的裹上面...
-
蒜香翅尖的做法,蒜香翅尖怎么做
食材明细主料鸡翅尖(适量)辅料生菜(适量)西红柿(适量)配料COOK100蒜香烧烤酱(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)半小时(耗时)简单(难度)蒜香翅尖的做法步骤1、鸡翅尖焯水。2、放盐等腌入味后用竹签串好。3、油锅烧热,加入串好的鸡翅尖,煎到微黄捞出。4、COOK100蒜香烧烤酱适量。5、均匀抹...