西式魔鬼蛋的做法 郊游小吃——西式魔鬼蛋(Devil,Egg) 西式魔鬼蛋怎么做
“煮了3个鸡蛋,共6瓣,还没及装盘,就被老公慰劳了他自己2瓣。每次郊游或BBQ,我都会做这道,很受欢迎。”
食材明细
- 奶香 (口味)
- 其他 (工艺)
- 半小时 (耗时)
- 简单 (难度)
西式魔鬼蛋的做法步骤
1、鸡蛋去皮,对半切开,将蛋黄取出,放在容器中
2、蛋黄加入搅成泥状,加入1小勺奶油奶酪,搅匀,分次加入美乃兹搅拌至酱状
3、填回蛋清内
4、挤上美奶兹
5、装盘
小窍门
1,美乃兹最好分次加入,免得一次加多,会太稀
2,挤在上面的美乃兹不要太多,否则会流得到处都是,而且比较酸
3,吃时,一口放入一整瓣才过瘾
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