蓝莓豆腐丸子的做法，蓝莓豆腐丸子怎么做

“被逼出来的本来要做麻婆豆腐可是我妈买完豆腐就去逛商场了在兜里弄碎了”

食材明细

• 咸甜 （口味）
• 炸 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 未知 （难度）

蓝莓豆腐丸子的做法步骤

• 1、豆腐去老皮捣碎。

• 2、适量胡萝卜丝。

• 3、豆腐捣碎后加入葱花盐鸡粉胡萝卜丝2个鸡蛋适量淀粉搅拌均匀。

• 4、低温下油锅定型后中火炸熟至金黄。

• 5、出锅装盘蘸食蓝莓味炼奶食用。

小窍门

丸子很容易浸油的所以当定型后要马上大火炸熟快速出锅不然会很腻的酱的口味因人而异巧克力草莓原味都行