芝麻红薯糯米软饼的做法，芝麻红薯糯米软饼怎么做

“中午煮的两个红薯，晚上换个花样吃，软糯香甜，很好吃。”

食材明细

• 甜味 （口味）
• 烤 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

芝麻红薯糯米软饼的做法步骤

• 1、这是中午剩的煮红薯，比玉米胖一些，我用了三分之二。

• 2、红薯压成泥，加糯米粉，普通面粉，白糖，不加水，揉成面团。

• 3、准备芝麻。

• 4、取一块面团，团成一个球，放在芝麻里滚圈。

• 5、压成饼，锅内抹一层油，煎熟就可以吃了。

小窍门

1.煮熟的红薯自带水分，糯米粉和面粉可以少量分次加，更容易把控面团的柔软度，不容易粘手就可以了。
2.糖要适量，红薯自带甜度可别忘了。
3.锅里油不要放太多，我第一锅放有点多，就有一点点糊了。