韩式辣味脱骨鸡爪的做法 最正宗的韩式辣味脱骨鸡爪 韩式辣味脱骨鸡爪怎么做

“特别怀念在韩国的时候
和朋友一起吃着辣味鸡爪喝着烧酒的日子
吹吹牛聊聊天！感觉好个自在！

至从有了宝宝
对辣味的敏感度也明显提升
为了满足自己的馋虫，
最好的解决办法就是配上蔬菜沙拉
一口鸡爪，一口沙拉，一口烧酒
这真是一种无语伦比的满足！”

食材明细

• 超辣 （口味）
• 炒 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 高级 （难度）

韩式辣味脱骨鸡爪的做法步骤

• 1、准备好所有的食材和调料

• 2、生鸡爪去骨，如果有难度，可以煮熟再去！

• 3、锅里加入水放入鸡爪和姜片煮30分钟左右，煮熟！

• 4、切洋葱和大葱

• 5、切红绿辣椒

• 6、用黄瓜、苦菊、小西红柿做个沙拉（只要是原味沙拉即可，配菜任选）

• 7、把辣椒酱、辣椒面、白糖、梅子汁、蒜末、糖浆、酱油、香油、胡椒粉放在一起做成调味酱料！

• 8、把煮好的鸡爪倒入酱料

• 9、与酱料充分搅拌均匀

• 10、倒入锅中

• 11、加入洋葱、大葱、红绿辣椒

• 12、翻炒一下

• 13、洋葱炒软以后倒入水和豆芽

• 14、豆芽炒熟就可以啦

• 15、一口鸡爪，一口烧酒，一口沙拉，想像一下吧！

小窍门

小贴士：
1、生鸡爪去骨需要有一定的技术，如果不熟练可以煮熟以后去骨！
2、调味酱里的梅子汁，如果没有的话，可以不放！
3、吃的时候一定要热的时候吃，凉了味道就不好了！
4、由于这道菜比较辣，对于不能吃辣的或是胃不是很好的人来说有点遗憾，所以视频里我搭配了蔬菜沙拉，沙拉特别去辣也可以保护胃，所以这道菜只要稍微能吃点辣的都可以接受！