豆腐皮包子的做法 红楼梦之豆腐皮包子 豆腐皮包子怎么做
“红楼梦里晴雯爱吃而没有吃到的豆腐皮包子,自己在家做也很简单~”
食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 蒸 (工艺)
- 一小时 (耗时)
- 简单 (难度)
豆腐皮包子的做法步骤
1、鸡胸肉剁馅。
2、干香菇泡发切末。
3、小葱切葱花。
4、鸡肉馅和香菇末放入盆中。
5、加入葱花。
6、加入盐,黑胡椒粉,姜粉,白糖,鸡汁,酱油,蚝油,橄榄油。
7、搅拌上劲。
8、菠菜洗净焯水。
9、干豆腐切方片。
10、肉馅放入干豆腐中。
11、包起来。
12、用焯熟的菠菜系起来。
13、入蒸锅烧开转中小火蒸15分钟即可。
小窍门
口味重的可以勾个酱油芡汁浇在上面。
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