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山楂味泡椒凤爪的做法,山楂味泡椒凤爪怎么做

小菜1.79W
山楂味泡椒凤爪的做法 山楂味泡椒凤爪怎么做

一小时车程的距离,一星期的忙碌工作,一群可爱又顽皮的小屁孩,偶尔加点色差,开个小灶,做个幸福的幼儿教师也很容易!

食材明细

主料
  • 鸡爪 (500g)
辅料
  • 酱油 (适量)
  • 陈醋 (适量)
  • 洋葱 (半个)
  • 泡椒 (半袋)
  • 大蒜 (适量)
  • 生姜 (适量)
  • 山楂汁 (少许)
  • 冰糖 (少许)
  • 香菜 (少许)
  • 香叶 (少许)
  • 中辣 口味
  • (工艺)
  • 十分钟 (耗时)
  • 简单 (难度)

山楂味泡椒凤爪的做法步骤

  • 1、鸡爪清洗干净后切成两段,减去指甲,装盘备用。
  • 2、沸水焯掉浮油和血水,凉开水冲洗,直至鸡爪冷却无凝结。
  • 3、找出一个适合的容器,倒入适量酱油、醋、蒜瓣、香叶、洋葱、姜片等辅料,汁液尽量漫过鸡爪,也可适当翻动,保证上色均匀,过一晚即可开封食用。

小窍门

喜欢果香的可以加些酸味果汁,更美味哦😊