自制泡鸭爪的做法,自制泡鸭爪怎么做
“自己制作的哈,纯属自己研究的做法,喜欢的自己也可以学着来泡哦,很简单的啦”
食材明细
- 微辣 (口味)
- 技巧 (工艺)
- 数小时 (耗时)
- 简单 (难度)
自制泡鸭爪的做法步骤
1、先把鸭爪拿去煮熟,然后煮好了吗冷水过一下,把鸭爪切小段块,这样比较入味。
2、然后切一个柠檬切片,柠檬是用来去腥味的,切好大量的蒜头,喜欢辣的切多一点红色小米椒,然后把醋和水按一比一的比例混合一起,再放入半瓶酱油。
3、最后把酱料搅拌好之后,把切好的鸭爪倒进去泡,最后密封起来放进冰箱冷藏起来即可。
小窍门
亲们注意哦,水的比例要多点可以哦,这样就不会太酸了,喜欢辣的辣椒可以加多点,要是嫌不够入味可以加几勺盐去,鸭爪冷藏时间越久口感会越好噢。
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