广式泡萝卜的做法，广式泡萝卜怎么做

食材明细

• 酸甜 （口味）
• 拌 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 简单 （难度）

广式泡萝卜的做法步骤

• 1、白萝卜去皮切小条。

• 2、放盐拌匀，腌30分钟，

• 3、腌出水的萝卜，挤干水备用。

• 4、小黄瓜切小条。（切得太粗了。😄）

• 5、胡萝卜去皮切小条。

• 6、1量杯苹果醋放碗里。（白醋，米醋，寿司醋都可以的。）

• 7、放入2大匙糖。（糖的量根据自家口味放即可。）

• 8、拌至糖溶化。（这时可以尝尝甜酸度。）

• 9、把白萝卜胡萝人小黄瓜放入大碗里。

• 10、倒入糖醋汁拌匀，腌2小时，最好每隔半小时拌一下。

• 11、腌好了。

• 12、甜酸开胃。