香煎奶酪丸子的做法 香煎奶酪丸子+丸子汤 香煎奶酪丸子怎么做
“最近有点忙啊,有日子没上菜了....这一次给宝宝们准备了3三种肉丸子,推荐给1岁半以上的宝宝们食用。
像这样的肉丸子,一次可以多做几个,多做几种,冻起来;但是冷冻的时间不要太长,尽量不超过10天会比较好。平时给宝宝煮面条、煮汤、煮粥的时候都可以放上几个,又美味又营养。而且丸子的肉不会太硬,也不会太柴;丸子里面还包上了碎碎的奶酪,让宝宝吃起来也很方便,很惊喜啊;相信可爱的宝宝们应该是会喜欢的....”
食材明细
- 奶香 (口味)
- 煎 (工艺)
- 一小时 (耗时)
- 普通 (难度)
香煎奶酪丸子的做法步骤
1、大虾去壳,去虾线,备用。
2、用料理机搅拌成肉馅。
3、鸡肉收拾干净,去筋去膜,切成小块。
4、用料理机搅拌成肉馅。
5、猪里脊肉,去筋去膜,切成小块。
6、用料理机搅拌成肉馅。
7、搅碎的肉馅儿备用。
8、分别在肉馅里加入少量的酱油调味。
9、取适量的肉馅,在手心摁薄成片,放入切碎的奶酪,然后包成肉丸。
10、锅内放入黄油,融化。
11、把做好的丸子放入锅内煎熟即可食用蜡。
12、烧取另一部分肉馅儿,挤成丸子,加入香菇、油菜,再煮一碗丸子汤。
小窍门
我们推荐给1岁半以上的宝宝食用;
煮煮丸子汤的时候,先把水烧开,然后把火关到最小,然后开始把丸子一个一个的放到汤里;等丸子都浮上来的时候基本就都熟透了,也可以夹开一个看看是否熟透哦。
(千万不要一直大火烧开,然后慢慢的往沸水里下丸子,这样的结果就是,第一个下锅的丸子已经熟了,最后一个丸子还在手里...)
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