芒果酸奶冰激凌的做法，芒果酸奶冰激凌怎么做

“芒果与酸奶，好像也是不错的搭配。用他们做成冰激凌，在芒果中增添一些酸奶的风味。揣测一下，那味道估计应当不错，或许，很不错？印象中搜寻不到芒果酸奶冰激凌的影子。懒得去找成方，自己参照着之前的芒果冰激凌，随意搞一个。如有雷同，纯属撞车。
最后的效果似乎还挺不错，看起来跟芒果冰激凌没什么两样，酸奶的味道若隐若现，似有若无。。。。”

食材明细

• 甜味 （口味）
• 拌 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 简单 （难度）

芒果酸奶冰激凌的做法步骤

• 1、用料

• 2、芒果切半

• 3、在果肉上划出刀痕，翻开，切下果肉

• 4、放入料理机，

• 5、搅打成细腻果泥

• 6、细砂糖加入鲜奶油中

• 7、搅打至能流动的稠厚状

• 8、倒入芒果果泥

• 9、倒入酸奶，搅打均匀

• 10、将冰激凌机安装好，启动

• 11、倒入浆料

• 12、待浆料搅拌至凝固

• 13、挖球，放入杯中

• 14、表面浇少许原味酸奶

• 15、放上薄荷叶点缀

小窍门

酸奶的用量可以随自己喜好调整。
无糖酸奶没有任何甜味，若用甜味酸奶，用糖量需酌减。
没有冰激凌机可以将浆料放入冰箱冷冻，每半小时取出搅拌一次