奶香水果冰激凌的做法 快手点心之奶香水果冰激凌 奶香水果冰激凌怎么做

食材明细

• 果味 （口味）
• 其他 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

奶香水果冰激凌的做法步骤

• 1、酸奶和鲜奶油1:1搅拌均匀。使用老酸奶是因为酸奶比较稠，加上鲜奶油可以让冰激凌不至于冻得很硬，会有绵软的口感，我直接用的就是搅拌之后就会打发的那种whippingcream
• 2、在酸奶和奶油混合物中按照自己口味加蜂蜜，可以稍微多一点，因为冰激凌吃起来的甜度比常温的东西要低。水果切小丁，拌入其中
• 3、在磨具内表面贴一些薄水果片做装饰，然后把拌好的酸奶奶油水果倒入模具，放在冰箱冷冻即可

小窍门

水果尽量选择汁水不要太多的，以免出水太多影响口感，猕猴桃，草莓，葡萄，香蕉，大樱桃，蓝莓等等都可以