山楂红枣桂圆汤的做法 【山楂红枣桂圆汤】 山楂红枣桂圆汤怎么做
“这是俺家老头老太的养生秘方之一,俺家老太爷今年八十有三,银发凛凛,面色红润,可谓是鹤发童颜,走到哪都有人问是如何保养的,为此老太爷还特别骄傲特别自豪,只要有人来取经,便慷慨地告诉对方靠的就是每天早上喝一碗这个,已经坚持十几年了。每次回他那,早餐铁定给我蒸上这一碗,我观察了一下,两位老人除了每天喝一碗这个,还能吃个馒头就小咸菜再配上一碗粥,胃口相当地好。胃口好身体才能棒棒的,希望二老继续保持这种良好的状态,天天都健健康康无灾无病。”
食材明细
- 酸甜 (口味)
- 蒸 (工艺)
- 半小时 (耗时)
- 简单 (难度)
山楂红枣桂圆汤的做法步骤
1、原料准备好;
2、山楂洗净,用温水浸泡5分钟;
3、桂圆和红枣洗净放入大碗中;
4、把山楂连同浸泡的水一起倒入大碗中;
5、大碗上蒸锅;
6、大火烧开蒸15至20分钟;
7、蒸好的汤,酸酸甜甜的;
8、成品。
小窍门
1、山楂健胃消食,红枣可以补养气血,桂圆补养心脾,男女老少皆可饮用;
2、煮出的汤汁偏酸,不习惯的可以加入红糖、冰糖或蜂蜜。
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