雪花酥的做法 火爆朋友圈的“雪花酥” 雪花酥怎么做
“你那里下雪了吗?是不是很羡慕可以玩雪的亲们,可是没有下雪怎么办?别急别急,今天教大家做这款火爆朋友圈的“雪花酥”,让你在家里也能体验下雪的乐趣,还能够美美的吃起来!快过年了,也可以当新年糖果送给亲朋好友哦。想了解更多图文并茂的美食制作过程,可以关注微信公众号“宁有滋味”,每周都有新菜谱发布哦!”
食材明细
- 奶香 (口味)
- 技巧 (工艺)
- 一小时 (耗时)
- 简单 (难度)
雪花酥的做法步骤
1、电磁炉开中火,将黄油放入不粘锅中融化。
2、加入棉花糖搅拌。
3、用硅胶刮刀将棉花糖全部搅拌融化。
4、改小火倒入奶粉,我这里使用的就是本地向阳湖奶粉,奶味很浓郁哦!
5、用硅胶刮刀将它们迅速搅拌均匀。
6、加入蔓越莓。
7、倒入卡乐比麦片,亲们也可以换成其余品牌麦片。
8、再加入杏仁。
9、关火后戴上一次性手套,将所有食材趁热揉捏在一起。
10、将食材用擀面杖压紧实,并整形成长方形,这样切出来的更好看。
11、最有趣的一步到了,开始“下雪”吧,用面粉筛将奶粉均匀的筛在表面。
12、要将正面、反面和侧面都要沾上奶粉。
13、等待凉透后就可以切片了。
14、切成自己喜欢的糖果大小。
15、为了方便送人,我们可以用塑封袋封好。
16、没有塑封机的也可以直接用牛轧糖纸将它们包好,为了防止粘连,在雪花酥外面包一层糯米纸。
17、咬上一口,脆脆的口感带着浓郁的奶香味,不时还可以吃到里面丰富的果干,实在是美味极了!
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