美味木瓜椰子冻怎么做又香又好吃
美味木瓜椰子冻不仅做法简单,吃起来也非常的百搭,不可取代的甜品,口味也可以多种变化。特别是木瓜和椰子都有美容的功效,对皮肤是极好的,而且这道菜是十分适合在炎热的夏天做给家里人吃的,舒爽可口,香甜入味,就有一种浓浓的家的味道。
主料
木瓜 :1个辅料
吉利丁 :2片具体步骤
将牛奶放入椰子粉和白糖用勺子搅匀小火加热就可以,不用烧开
将提前用凉水泡软的吉利丁片放入热牛奶中搅匀、晾凉,大约10分钟左右就可以
将木瓜从1/4处切开,我第一次切得有点长没露出里面的籽,于是又切了一小段这才看到里面的籽了,切下来的那部分木瓜可以切成小块和牛奶一起打成木瓜奶昔,很好喝
用长勺子将木瓜里的籽全部挖出来
如果挖的不整齐,可以用勺子轻轻地刮一刮木瓜的内壁,让内壁光滑一些
将木瓜放到一个碗中或者容器中立住不倒,可以将木瓜的底部用刀片下来薄薄的一层,这样木瓜就不会有任何倾斜,将晾凉的牛奶倒入木瓜
盖上切下来的盖子,也可以直接用保鲜膜直接包上
将木瓜放入冰箱中冷藏至少三个小时,最好时间更长一些,吃的时候切片即可
牛奶可以换成椰浆或者椰奶,这样就不用放椰子粉了,不喜欢椰子味道的可以只用牛奶,最好加点鲜奶油这样奶味更足,放白糖的时候可以边放边尝,按照自己的口味决定量的多少。
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