银耳雪梨罗汉果的做法，银耳雪梨罗汉果怎么做

“罗汉果简介

性味：罗汉果味甘，性凉；

归经：归肺、脾经；

功能：清肺利咽，化痰止咳，润肠通便。

主治：痰火咳嗽，咽喉肿痛，伤暑口渴，肠燥便秘。”

食材明细

• 甜味 （口味）
• 炖 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 简单 （难度）

银耳雪梨罗汉果的做法步骤

• 1、半朵银耳加水泡发，去掉发黄的根部。

• 2、银耳撕成小块。

• 3、小个罗汉果撕开，装入隔渣袋系好。

• 4、锅中加入约1500毫升水，下银耳小火煮开。赶时间可用高压锅煮5、6分钟，水量减少。

• 5、银耳小火慢炖至出胶(时长大约半小时或40分钟)，加入罗汉果包。

• 6、罗汉果煮10分钟时，开始削梨皮、切梨片，接着把雪梨片放入炖锅。

• 7、煮5分钟后关火。按个人喜好加入适量的枸杞。

• 8、要不要再来一碗？