酒酿薯圆的做法，酒酿薯圆怎么做

“上次买橙子商家赠送了几斤红薯，快递过来就耽误了好几天，加上也一直没空吃，眼看快要放坏了，想起来还有两袋很久之前木薯淀粉，干脆做成薯圆吧，冰箱里还有点酒酿，煮的时候一并用上，香甜可口，Q弹Q弹的，非常好吃，我家满宝一吃就停不下来了。”

食材明细

• 甜味 （口味）
• 煮 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 简单 （难度）

酒酿薯圆的做法步骤

• 1、将红薯去皮，放入蒸锅蒸熟。这些红薯没全用，只用了一小部分。

• 2、将红薯压成泥状。

• 3、加入适量的木薯淀粉。

• 4、用手揉成干湿适宜的面团。

• 5、将面团搓成小球状，这就是红薯薯圆。

• 6、全都做好，吃不完的冻入冰箱。

• 7、小锅中加入清水，煮沸后下入薯圆。

• 8、略煮一会儿，煮至薯圆漂起并变得半透明就熟了。

• 9、将汤水舀出一些，加入适量的酒酿，就是米酒。

• 10、略煮片刻，几秒钟即可关火。

• 11、盛入碗中加一点白糖。

• 12、这就可以吃啦。

小窍门

无。