宝宝南瓜磨牙棒的做法,宝宝南瓜磨牙棒怎么做
“★满妈厨房★
这款磨牙棒,适合刚长出乳牙的宝宝,这个阶段因为出牙不适,所以总喜欢咬东西。
方子里面只用了蛋黄,因为一岁内食用蛋白有致敏的风险。如果宝宝确认过蛋白没有问题,配方也可以换成全蛋。
无油无糖,很适合孩子吃,做完我都吃了不少,是真的够硬,也够脆,磨牙的效果杠杠的😁
做好后放入密封罐中保存,避免受潮,小宝宝拿着食用,一定要有成人在身边,避免咬掉大块卡住。”
食材明细
- 原味 (口味)
- 烤 (工艺)
- 半小时 (耗时)
- 简单 (难度)
宝宝南瓜磨牙棒的做法步骤
1、南瓜去皮蒸熟(我蒸的比较多,还做了其他菜,因为觉得只蒸50克浪费火)🤣。
2、过筛成南瓜泥。
3、准备好需要用到的食材普通面粉就可以,也有看到低筋粉的配方,应该都可以做出来。
4、面粉先倒入3/4,后期随着搅拌,看面团的干稀程度,再决定面粉的添加量。
5、加入蛋黄。
6、开始搅拌,如果太稀就继续加面粉。
7、揉成面团,比做面食的面团稍硬一些。
8、擀成面片,不要太薄。
9、先裁成长方形,再切近1cm宽的竖条。
10、略短于手指长度,将竖条拧麻花状。
11、烤箱180度预热。放入后可以用150度左右烤30分钟,上色就要出锅了。
12、晾凉后就会变得又硬又脆,如果颜色过深就是火太大了,不要给宝宝吃了,会有些苦味。
小窍门
1、面粉的吸水性不同,所以分批加入,观察面团的情况而定。
2、南瓜不需要加水打成泥,那在就太稀了,做出来只有面味了,直接撵碎即可,随着揉面会越来越细腻。
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