萝卜番茄疙瘩汤的做法 秋季滋阴润肺 #萝卜番茄疙瘩汤 萝卜番茄疙瘩汤怎么做
“白萝卜润肺止咳,秋冬季多吃水煮白萝卜能起到化痰降气、止咳平喘的作用
疙瘩汤是我们这里常吃的一直懒人汤饭,不用和面,用筷子搅拌一下就煮到锅里的面食,里面可以添加各种食材我喜欢里面煮点白萝卜吃,做好的疙瘩汤不但味道特别香,还有一定的食疗作用”
食材明细
- 葱香 (口味)
- 煮 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
萝卜番茄疙瘩汤的做法步骤
1、食材备好
2、面粉加入70-80度左右的开水搅拌成雪片妆
3、白萝卜削去皮切成细条
4、放入开水中煮开,同时锅里放两片姜
5、西红柿切碎
6、西红柿也煮到锅里
7、锅开后下入面疙瘩搅匀煮开
8、到点生抽调味
9、加上适量盐
10、倒入蛋液搅匀
11、蛋液搅匀即可关火
12、另起锅倒适量油放入葱花炸香
13、将炸好的热葱油浇到疙瘩汤锅里搅匀就好
小窍门
萝卜属于阴寒之物加点姜可以起到温补的作用
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