花胶乌鸡滋补汤的做法，花胶乌鸡滋补汤怎么做

“秋冬是进补的好季节，身为广东人的我从小受家庭的影响也比较爱煲汤，加上之前从老家带的各种花胶一直搁置，刚好买上半只乌鸡炖起来。
这个汤是补血益气，滋阴补肾的。多喝有益，对女生痛经也能有所改善哦~”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炖 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 简单 （难度）

花胶乌鸡滋补汤的做法步骤

• 1、把所有材料洗干净准备好

• 2、乌鸡用清水洗干净斩成大块

• 3、把炖盅也洗干净倒扣

• 4、乌鸡放锅里过一遍水，捞起来洗干净浮沫；

• 5、把材料平均分配放入炖盅（枸杞也可以等差不多出炉再放）

• 6、加上清水大概8分满

• 7、放入电炖锅，锅内注入高水位水量，

• 8、调到炖汤档，定时3小时

• 9、出锅前放入精盐或冰糖根据个人口味调整

• 10、成品

小窍门

材料可以根据个人喜好调整，不一定要放花胶。
秋冬季节适当进补的首选