木棉花煲猪骨汤的做法,木棉花煲猪骨汤怎么做
“春夏多雨潮湿,饮食多以祛湿健脾温补为主,广东人喜欢用木棉花来煲猪骨或鸡汤,配于薏米,扁豆,蜜枣、陈皮、在春夏之至喝一碗木棉花煲成的靓汤,有助健脾祛湿清热。
木棉花煲猪骨汤汤醇可口很好喝哦”
食材明细
- 清淡 (口味)
- 煲 (工艺)
- 数小时 (耗时)
- 简单 (难度)
木棉花煲猪骨汤的做法步骤
1、鲜木棉花
2、材料:材料:木棉花4-6朵,薏米25克,扁豆25克,猪骨400克,蜜枣2个,姜3片,陈皮一小小片
3、鲜木棉花用淡盐水浸泡20、30分钟洗净,陈皮、蜜枣洗净。
4、扁豆在干锅里炒下,这样更利祛湿(可不炒)。
5、炒过的扁豆和薏米浸泡之后洗净。
6、把汤料放进汤锅里,加足够的水,大概2000毫升左右。
7、开大火煲开改小火煲1、5小时,放盐调味即可。
8、健脾祛湿木棉花煲薏米扁豆猪骨汤
9、时令汤水
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