鲜蚝干贝羹的做法，鲜蚝干贝羹怎么做

食材明细

• 原味 （口味）
• 煮 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

鲜蚝干贝羹的做法步骤

• 1、食材，干贝我是放冰箱冰发8小时。

• 2、取锅加适量水煮开，加入压好的干贝丝中火煮5分钟。干贝丝用刀压就会成丝。

• 3、蚝加入生粉用筷子慢慢拌匀，这样先拌匀后再洗才干净。

• 4、干贝丝煮5分钟后加入胡萝卜丝煮2分钟。

• 5、随后加入鲜蚝，蚝越小越好。

• 6、蚝煮至这样就熟，然后调入鸡粉，盐。

• 7、再用生粉水勾芡成羹状。

• 8、最后加入芹菜珠，油，紫菜拌匀即可。

• 9、岀锅后撒上芫荽段跟胡椒粉，味道鲜美的鲜蚝干贝羹。

• 10、趁热喝起来，暖身又暖胃😊