桂花莲藕银耳汤的做法,桂花莲藕银耳汤怎么做
“今天煮的这个汤我经常煮给家人喝,材料很简单,用了莲藕、银耳、胡萝卜、桂花和枸杞。莲藕本身就是个宝,清热凉血止咳,银耳能滋阴清热,润肺止咳,养胃生津,益气和血,补肾强心,健脑提神,恢复疲劳等功能。桂花的营养特别丰富,它的芳香物质可以稀释痰液,让呼吸道正常工作。经常煮点这样的汤水喝,补水效果也特别好,深秋初冬不太会出现皮肤干涩掉皮的情况。”
食材明细
- 甜香 (口味)
- 煮 (工艺)
- 一小时 (耗时)
- 简单 (难度)
桂花莲藕银耳汤的做法步骤
1、准备材料,这是两人份的汤,糖的量按喜欢加就可以了。我没有加也很好喝呢。
2、莲藕和胡萝卜切成小丁,加一点儿胡萝卜,汤很清甜,颜色也好看。
3、银耳提前泡软,没有时间的时候直接洗了下锅也是可以的。
4、把蔬菜丁和银耳还有枸杞放进豆浆机中。放一搓桂花进去留下一点儿最后加。
5、加700毫升水。
6、盖上盖子,这个豆浆机可以煮粥煮面煮菜,一个人汤个串串也挺好的,特别配了一个盖子,不用放豆浆机机头了。
7、启动炖汤程序。
8、程序结束后倒出来,放上一点干桂花,很香很好喝。
小窍门
多说几句:
用豆浆机或者饭煲的煲汤程序特别方便,不用守着,程序结束后直接吃就好了,很省心。
这个配方中的莲藕也可以换成莲子,一样美味。
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