鱼丸白玉菇汤的做法，鱼丸白玉菇汤怎么做

食材明细

• 清淡 （口味）
• 煮 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

鱼丸白玉菇汤的做法步骤

• 1、白玉菇洗净，控水，香葱洗净，取葱叶切成葱花，生姜切片，瘦肉切薄片（忘记拍照了）。

• 2、汤锅放入鱼丸、姜片、水，盖上锅盖，大火煮沸后，改中小火煮出香味，大约煮10分钟左右。

• 3、放入白玉菇、猪油。

• 4、盖上锅盖，将菇煮熟。

• 5、放入瘦肉煮变色。

• 6、放入盐、味极鲜调味。

• 7、放入白胡椒，出锅。（吃鸡精的这步可放）。

• 8、成品。