酸辣汤的做法 酸辣汤丨驱寒暖胃营养解馋!!! 酸辣汤怎么做
“酸辣汤,暖胃发汗助消化,从头到脚都暖暖的!酸辣汤是适合这个季节食用,口感幼滑,鲜香开胃,也非常适合不同年龄的人。材料随意变化,根据自己的喜好添加,用的食材都是常见的食材,补水去燥还是驱寒暖身,不仅味道好,营养还不流失,热腾腾地喝一碗,顿觉浑身上下顺畅又舒坦。”
食材明细
- 咸香 (口味)
- 煮 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 普通 (难度)
酸辣汤的做法步骤
1、豆腐切成小块,火腿切丝,金针菇去除根部切丝,木耳切丝。
2、香菇切丝,去皮番茄切小丁,小葱切成葱花,香菜切碎。
3、鸡蛋打散备用。
4、起锅烧油,油热下入葱花炒香,下入番茄丁炒软,加入开水。
5、水开后下火腿丝,豆腐和香菇丝煮一分钟。
6、然后在下入金针菇,木耳丝。
7、放两勺生抽,一勺老抽,两勺陈醋,一勺胡椒粉,一勺盐。
8、煮开后,少量多次淋入水淀粉,加到汤汁变顺滑就好。
9、出锅前撒上香菜碎和葱花,这样一道酸辣开胃的酸辣汤就做好了,喜欢的朋友赶紧收藏起来试试把!!
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