八珍鸭汤的做法,八珍鸭汤怎么做
“八珍汤是一种具有很好补气、补血作用的方剂。它是四物汤和四君子汤的合成方。八珍汤的主要配方包括人参、白术、白茯苓、当归、川芎、白芍、熟地、炙甘草等。
八珍汤主要用来治疗气血两虚的症状,患者会出现面色苍白或萎黄、头晕、耳鸣、四肢倦怠、气短、懒言等相关的症状。”
食材明细
- 其他 (口味)
- 煲 (工艺)
- 数小时 (耗时)
- 简单 (难度)
八珍鸭汤的做法步骤
1、准备:新鲜鸭肉。
2、斩件后焯水十分钟需加姜片,料酒一起。
3、捞出来清洗干净,去皮去油脂。
4、八珍汤料清洗一下。
5、干姜片。
6、将所有食材放入瓦煲里加适量的开水先大火烧开煮十分钟。
7、然后调小火煲90分钟。
8、煲好的汤调点盐即可。
9、成品图。
10、成品图。
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