山药疙瘩汤的做法 适合减肥人吃的&山药疙瘩汤 山药疙瘩汤怎么做

“过年饮食不节，吃的油腻容易伤脾胃，用山药做一碗疙瘩汤，健脾养胃，还能减肥。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 煮 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

山药疙瘩汤的做法步骤

• 1、准备食材。

• 2、葱姜切末，香菜切段备用。

• 3、鸡蛋打散。

• 4、西红柿放开水中煮一下去皮。

• 5、去皮后切碎丁。

• 6、热锅凉油，放入橄榄油，同时放入葱姜。

• 7、小火爆香。

• 8、下入西红柿丁翻炒。

• 9、加入白糖。

• 10、加入盐。

• 11、加入鸡精。

• 12、炒至西红柿软烂。

• 13、加入纯净水。

• 14、山药去皮用刀拍碎，切成小丁，处理山药的时候一定带手套，免得粘液沾到皮肤上发痒。

• 15、把山药倒入锅中煮8-10分钟，具体时间看你买的山药品种，有的容易熟，时间可以短些。最简单的判断生熟方法，就是尝一尝山药是不是软烂了。

• 16、山药熟练，倒入鸡蛋液。

• 17、搅拌出蛋花。

• 18、加入香菜。

• 19、完美出锅。

• 20、是不是很有食欲？

• 21、美味、健康、有颜值！

• 22、成品图。