山楂汤的做法 山楂酱、山楂汤 山楂汤怎么做
“山楂可防治心血管疾病,降低血压和胆固醇、软化血管及利尿和镇静作用;开胃消食,特别对消肉食积滞作用更好,很多助消化的药中都采用了山楂;山楂有活血化淤的功效,有助于解除局部淤血状态,对跌打损伤有辅助疗效;山楂中有平喘化痰、抑制细菌、治疗腹痛腹泻的成分;儿童、老年人、消化不良尤其适合食用。伤风感冒、消化不良、食欲不振、儿童软骨缺钙症、儿童缺铁性贫血者可多食山楂。”
食材明细
- 酸甜 (口味)
- 煮 (工艺)
- 半小时 (耗时)
- 简单 (难度)
山楂汤的做法步骤
1、先把山楂洗干净。
2、把山楂的把、蒂去掉。
3、把果子拦腰切一下,掰开,然后用刀把果核拨出来,不过没有用过的朋友要小心,不要伤到手!用手挤出来也可以,就是不太好看了。
4、我的盆有点小了,所以我就兵分两路,这个是做酱(一多半)。
5、一小半熬汤了~~呵呵,一果两吃。
6、在熬汤的同时把那多半山楂放到微波炉里,先微波3分钟,拿出来用勺子搅拌一下,在放进去微波2分钟,拿出来用勺子把山楂捣碎(越碎越好),这张图片是微波5分钟后的,在放上适量的冰糖(看你喜欢,不过不要太甜了那样就不好吃了),在微波3~2分钟都可以,目的是让冰糖化掉,我都用的是大火微波。
7、我的山楂汤也新鲜出炉了,看着还不错,呵呵~。
8、做好的山楂酱放到瓶子里,晾凉放到冰箱,想吃的时候拿出来享用一下~~~纯天然,不加任何添加剂,放心食用。
9、把山楂汤晾凉放入冰箱,是不错的饮品哦!。
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