无油丝瓜虾皮鸡蛋汤的做法,无油丝瓜虾皮鸡蛋汤怎么做
汤羹3.03W
食材明细
- 清淡 (口味)
- 煮 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
无油丝瓜虾皮鸡蛋汤的做法步骤
1、丝瓜切丝
2、准备好虾米
3、两个鸡蛋打散
4、切葱片
5、勾个薄芡
6、锅内放入清水,放入葱片
7、锅开后倒入丝瓜和虾米
8、煮五分钟后撒入蛋液,边撒边搅拌
9、然后倒入薄芡,开锅关火,加盐、鸡精、胡椒粉调味
10、开动吧
小窍门
芡不要勾的太厚哦
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