油麦菜鸡蛋汤的做法，油麦菜鸡蛋汤怎么做

食材明细

• 清淡 （口味）
• 煮 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

油麦菜鸡蛋汤的做法步骤

• 1、材料：鸡蛋、油麦菜

• 2、将鸡蛋打入碗中，加适量的料酒。

• 3、打成蛋液，待用。

• 4、将油麦菜洗净、捞出。

• 5、放在案板上切成段，待用。

• 6、烧锅倒油烧热，下入蛋液翻炒成块。

• 7、接着，加入一些清水煮开。

• 8、然后，合入切好的油麦菜翻动一下，煮开。

• 9、最后，加适量的盐。

• 10、加适量的鸡精。

• 11、调味翻匀，即成。