千味醉

位置:首页 > 人气美食 > 汤羹

蔬菜玉米糊的做法 【鲁菜】农家早点粥汤---蔬菜玉米糊 蔬菜玉米糊怎么做

汤羹6.21K
蔬菜玉米糊的做法 【鲁菜】农家早点粥汤---蔬菜玉米糊 蔬菜玉米糊怎么做

鲜香可口的蔬菜玉米汤---我喜欢!你喜欢吗?

我比较喜欢吃粗粮,很多的时候,早上都是以玉米粥汤作为搭配其他的主食,这款蔬菜玉米糊粥汤,不管那你是配合吃馅饼、煎饼。还是配合吃包子油条我想都是不错的选择,今天就把这个分享给大家,希望大家喜欢和支持!

食材明细

主料
  • 玉米面 (50克)
  • 油菜 (50克)
辅料
  • (多半调味勺)
  • 鸡精 (半调味勺)
  • 咸鲜 口味
  • (工艺)
  • 十分钟 (耗时)
  • 简单 (难度)

蔬菜玉米糊的做法步骤

  • 蔬菜玉米糊的做法 【鲁菜】农家早点粥汤---蔬菜玉米糊 蔬菜玉米糊怎么做 第2张

    1、玉米面放入小碗,油菜清洗干净。

  • 蔬菜玉米糊的做法 【鲁菜】农家早点粥汤---蔬菜玉米糊 蔬菜玉米糊怎么做 第3张

    2、油菜切成碎末。

  • 蔬菜玉米糊的做法 【鲁菜】农家早点粥汤---蔬菜玉米糊 蔬菜玉米糊怎么做 第4张

    3、玉米面调成玉米糊。

  • 蔬菜玉米糊的做法 【鲁菜】农家早点粥汤---蔬菜玉米糊 蔬菜玉米糊怎么做 第5张

    4、锅内水开后,逐步的倒入玉米糊,一边倒一边搅拌。

  • 蔬菜玉米糊的做法 【鲁菜】农家早点粥汤---蔬菜玉米糊 蔬菜玉米糊怎么做 第6张

    5、2分钟后放入油菜碎搅拌。

  • 蔬菜玉米糊的做法 【鲁菜】农家早点粥汤---蔬菜玉米糊 蔬菜玉米糊怎么做 第7张

    6、放入油菜碎后在煮1分钟加入盐和鸡精即可。

小窍门

1、玉米面一定要先用凉水调成稀稀的糊。

2、一定要一边搅拌一边放入玉米糊,以免起疙瘩。

3、做粥汤,不能太稠,稠了口感不好。

4、放入油菜后不易煮的太久,否则蔬菜的清香没有了变得菜水味道。