花朵番茄汤的做法，花朵番茄汤怎么做

“鹌鹑蛋营养丰富，加上一片香菜叶，就变成漂亮的花朵，真是让人赏心悦目。这样要颜色有颜色，要营养有营养的靓汤，怎能不多喝一碗呢！”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 三刻钟 （耗时）
• 简单 （难度）

花朵番茄汤的做法步骤

• 1、鹌鹑蛋打入汤勺中。

• 2、在蛋黄的下方装饰一片香菜叶。

• 3、汤勺放入蒸锅，加盖大火蒸制8分钟。

• 4、炒锅中，油热后，放入葱姜丝和虾皮爆香，放入西红柿翻炒。

• 5、倒入高汤，加入洗净的黑木耳，加入盐，胡椒粉煮开。

• 6、把蒸好的鹌鹑蛋从汤勺中取出，放入汤中煮开关火。

• 7、既漂亮又美味。

小窍门

鹌鹑蛋打入汤勺中，可提前在勺子中抹点油，方便取出。