好吃的黄瓜口蘑炒肉片怎么做又香又好吃
现在是下午三点的时间,午餐吃完有段时间了,但是晚餐还没准备好,可是我现在又想吃点东西了,吃点什么小菜好呢,打开冰箱看到有黄瓜在,哈哈,这种时候,应该来一个黄瓜口蘑炒肉片,黄瓜多好啊,生吃的味道很小清新啊,而且还有肉末混一起。
主料
黄瓜 :适量肉末 :适量
辅料
油 :适量具体步骤
食材合照:黄瓜一根,口蘑十颗,红辣椒一个,猪腿肉110g,蒜两瓣,将一小片
猪腿肉清洗切薄片备用
猪肉片中加入少许生抽,适量料酒,一点食用油,少许生姜粉一点白胡椒粉,搅拌均匀,再加入一点生粉,拌匀腌制十分钟
黄瓜口蘑分别清洗切片,红辣椒去蒂去籽洗净切小块,姜去皮洗净切丝,蒜剥皮洗净切片,备用
热锅冷油,加入腌制好的肉片,炒至肉片表面变白断生即可控油盛出备用
锅中底油,加入姜丝蒜片,煸香
加入口蘑,翻炒,口蘑会出水体积缩小,我的口蘑切的太薄,缩的厉害,成品时显得比黄瓜片小很多( ̄▽ ̄)
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