三丝汤的做法，三丝汤怎么做

“#快手汤#
丝丝顺滑、营养好喝快手汤！”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 煮 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

三丝汤的做法步骤

• 1、香菇切细丝，下入开水中焯水，捞出洗净控干。

• 2、利用烫香菇的水继续焯黑木耳，捞出后清洗干净，焯水是为了去除菌类嘌呤和更好的口感。

• 3、黑木耳和火腿肠均切细丝备用。

• 4、锅中加适量食用油，下入葱花煸香。

• 5、加入适量清水，下入香菇、黑木耳和火腿肠丝。

• 6、加适量精盐。

• 7、水烧开，煮三~五分钟，用水淀粉芶芡。

• 8、鸡蛋搅撒淋入汤内，出锅前加少许一品鲜和鸡精提鲜。

• 9、撒香菜末，香浓顺滑，营养好喝！