糖油蒸鸡蛋的做法 妈妈的止咳妙方——糖油蒸鸡蛋(又名雪里藏珠) 糖油蒸鸡蛋怎么做
“秋风起、天渐寒,这样的季节是想家的季节——
小时候一到秋冬比较干燥时就咳嗽,妈妈想尽了各种偏方,其中有一个就是这款糖油蒸鸡蛋。不知道是因为先入为主地把它当成药还是怎么回事,每次吃这个就真跟灌药一样费劲。妈妈给我们捏住鼻子喂,我们呢,忍着恶心悄悄把东西藏到嘴巴里,妈妈走后赶紧给吐出来。后来有一回,我不知道怎么就嚼了两下,突然发觉味道还不错!打那以后,我便开始隐隐有些期待糖油蒸鸡蛋了。(当然了,我表面还是装作不爱吃的样子,因为我们越不吃她就越是要做)。于是,每次咳嗽时,妈妈温柔地摸摸我的额头,看看没发烧,便温柔的问,给你做个糖鸡蛋吧!我有气无力(当然是装的,我怕表现得太生龙活虎我妈觉得我没啥事儿就不给我做了)地哼一声,不知是同意还是不同意,妈妈便去做来喂我。她一小口一小口地喂,我一点一点品,其实我早恨不得一口气吃完了,可是还是得装装样子。
俗话说:“呆老大,奸老二,家家有个坏老三”。老大老三咋样不知道,但是这样看来老二真是个奸臣,哈哈哈!
至于糖油蒸鸡蛋对止咳有没有用我就不知道了。小时候不记事,长大也没有验证过。也许它只是一味安慰剂吧!不是我的安慰剂,是秋风渐起寒意渐浓时半夜咳嗽的小儿身旁焦急的母亲的安慰剂……”
食材明细
- 甜味 (口味)
- 蒸 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
糖油蒸鸡蛋的做法步骤
1、锅中加适量水,煮开
2、碗里打一颗鸡蛋
3、撒一勺白糖
4、倒入一勺油
5、水煮开后,放入锅中蒸约8分钟
6、蒸好了!
7、颜值挺高
8、跟小时候的味道一样!
9、时间稍微有点久,蛋黄不够嫩
小窍门
它还有个高大上的名字,叫雪里藏珠!
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