养颜凤爪汤的做法 好皮肤吃出来—养颜凤爪汤 养颜凤爪汤怎么做

“鸡爪的营养价值颇高，含有丰富的钙质及胶原蛋白，不但能够维持钾钠平衡;消除水肿的。也能提高免疫力。调低血压，缓冲贫血，有利于生长发育。并且还富含铜，铜是人体健康不可缺少的微量营养素。
另鸡爪含有丰富的胶原蛋白，能够滋润皮肤，具有较好的养颜美容功效。”

食材明细

• 清淡 （口味）
• 煲 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 简单 （难度）

养颜凤爪汤的做法步骤

• 1、准备好鸡爪、香菇、枸杞、葱姜。

• 2、香菇洗净，用清水泡发。

• 3、清水中加入拍碎的葱姜与数粒花椒。

• 4、水开以后倒入洗净的鸡爪，焯去血水与浮沫，捞出再次洗净。

• 5、砂锅中加入泡发香菇的水（不够的话再添加适量清水），倒入鸡爪，放入2片姜、一个葱结。

• 6、盖上盖子，水开以后转中小火煲20分钟。

• 7、取出葱结，加入泡发好的香菇和枸杞，继续再煲半小时。

• 8、调入少许盐，再煲2、3分钟即可。

小窍门

诗心片语：
1：香菇洗净再泡发，香菇水用来煲汤，特别香。
2：水要一次加够，不建议中途加水。
3：煲汤时盐不要加多，以免影响口感。