何首乌黑豆煲猪尾的做法,何首乌黑豆煲猪尾怎么做
“何首乌和黑豆都有乌发生发的作用,而且滋阴补肾,用来煲汤也是一道不错的药膳汤!”
食材明细
- 原味 (口味)
- 煲 (工艺)
- 数小时 (耗时)
- 简单 (难度)
何首乌黑豆煲猪尾的做法步骤
1、准备材料
2、黑豆洗净后,有时间的可以提前浸泡一两个小时,也可以不抛
3、何首乌用水泡30分钟
4、猪尾洗净后,冷水入锅,大火烧开
5、撇去浮沫
6、把猪尾捞出来冲洗干净,并拔干净猪毛
7、另起锅,注入适量清水,把猪尾黑豆何首乌和泡的水一起倒入锅中,加一片姜,大火烧开后小火慢炖2小时
8、起锅前加盐调味即可
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