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清炖鸽子汤的做法 DIY---清炖鸽子汤 清炖鸽子汤怎么做

汤羹2.25W
清炖鸽子汤的做法 DIY---清炖鸽子汤 清炖鸽子汤怎么做

清炖鸽子汤是以鸽子为主要食材的汤类菜品,味道鲜美,营养价值丰富。

食材明细

主料
  • 鸽子 (一只)
辅料
  • 生姜 (几片)
  • 枸杞 (少许)
  • 西洋参片 (一片)
配料
  • 料酒 (适量)
  • (适量)
  • (适量)
  • 咸鲜 口味
  • (工艺)
  • 十分钟 (耗时)
  • 简单 (难度)

清炖鸽子汤的做法步骤

  • 清炖鸽子汤的做法 DIY---清炖鸽子汤 清炖鸽子汤怎么做 第2张

    1、1、浇开水,水中加少许料酒,将鸽子放入,去血水去沫,捞出,待用;2、锅放水加热至沸腾,放入姜片等配料,鸽子,转小火炖1个半小时;

  • 清炖鸽子汤的做法 DIY---清炖鸽子汤 清炖鸽子汤怎么做 第3张

    2、3、小火炖20分钟,到酥烂加盐调味即可;

  • 清炖鸽子汤的做法 DIY---清炖鸽子汤 清炖鸽子汤怎么做 第4张

    3、4、辅料可根据自己喜好加减,口感清淡,非常适合病后补养。

小窍门

营养功效
  促进生长发育改善缺铁性贫血增强记忆力。嫂子正好是缺铁性贫血。。所以做此汤。。。