番茄豌豆汤的做法,番茄豌豆汤怎么做
“LG喝这道汤菜时,说这是名副其实的吃番茄不见番茄,所有的精华都融入汤中,喝起来茄香浓郁,开胃清新,其实这道汤菜做起来一点不难,鸡蛋煎香后,烧成浓白的汤底,把时下最新鲜的豌豆和玉米粒放入一起煮制,汤鲜色浓味美,最后与炒香的番茄一起再烧至浓郁的茄汁汤,一道好看,好吃,好营养的汤就诞生了,喜欢的亲们一起来尝尝吧。”
食材明细
- 其他 (口味)
- 煮 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 普通 (难度)
番茄豌豆汤的做法步骤
1、食材洗净备用。
2、鸡蛋下锅煎香。
3、沏入开水,煮成浓白色的汤。
4、然后从炒锅中转移至小锅内,放入豌豆与玉米粒继续煮。
5、锅烧热,放油,下番茄粒炒制。
6、边炒边一停地按压番茄粒,使之蓉烂。
7、此时把之前小锅内烧制的豌豆玉米蛋汤倒入番茄蓉中,并调入适量盐,糖,蚝油。
8、大火烧滚即可。
小窍门
1.煎蛋时,一定要煎至焦香,再沏入开水,并开大火烧制,这样出来的汤色才会浓白哟。
2.番茄炒至沙沙的感觉时才加入蛋汤,这样番茄与蛋汤会更完美地融合在一起。
3.本身所有的都是新鲜食材,经过加工制作后,已经足够鲜美,无需过多的调味料。
-
鲫鱼汤,清心败火鲫鱼汤
“鲫鱼性甘平而温,有清热下火,益气健脾,通乳汁的功效。”食材明细主料新鲜鲫鱼(一条)辅料生姜(三片)葱段(一段)香菜(三根)配料盐(一茶匙)胡椒粉(一茶匙)咸鲜(口味)炖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)清心败火鲫鱼汤的做法步骤1、平底锅中放油,小火炒葱姜,然后把鱼放入煎一下两面。2、把鱼和...
-
猪皮汤的做法 猪皮汤———超简单&女人们的补品 猪皮汤怎么做
“妈妈每个周末都会煲一次猪皮汤喝,她听朋友说猪皮汤是补血的,XX好处也一大堆。”食材明细主料猪皮(一块)红枣(十几粒)辅料盐(适量)原味(口味)煲(工艺)一小时(耗时)简单(难度)猪皮汤的做法步骤1、准备好材料,红枣与猪皮。(猪皮事先飞水)2、锅里放入红枣和猪皮,开中大火煲约1个小时...
-
花生墨鱼干莲藕汤的做法,花生墨鱼干莲藕汤怎么做
食材明细主料干墨鱼(适量)花生(适量)莲藕(适量)核桃(适量)陈皮(适量)鸡骨(适量)辅料姜(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)一小时(耗时)未知(难度)花生墨鱼干莲藕汤的做法步骤1、莲藕洗干净切成片。2、先把洗泡过的鸡骨与墨鱼干放入压力锅里。3、然后依次将莲藕、花生核桃等材料统统放入。4、锅...
-
波罗蜜排骨汤的做法,波罗蜜排骨汤怎么做
“不要懷疑波羅蜜果是可以用來煮湯喝的一般波羅蜜大家都只當水果吃而且只吃裡面包覆在種子的橘子色甜甜的那一塊而種子可以用水煮熟吃但是今天我要介紹這個湯是用小小顆的還沒成熟的果子來做的很特別吧如果你真的做出來了你會被這個特別的湯吸引的試試看吧呵呵...