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香辣豆干的做法 自制惹嘴小零食-香辣豆干 香辣豆干怎么做

素菜1.28W
香辣豆干的做法 自制惹嘴小零食-香辣豆干 香辣豆干怎么做

最近几天有点懒惰,正好摊上周末,在家刷剧刷的太嗨,不想做饭。焖点就凑合了。但是看剧的时候嘴巴馋,又想吃东西,正好家里剩点豆干,做了这款适合刷剧的香辣豆干,辣度适中,咸香可口,算是一款不错的风味小吃了。

食材明细

主料
  • 豆干 (400g)
辅料
  • 花生米 (50g)
  • 辣椒油 (25g)
  • 油豆豉 (10g)
  • 鸡精 (5g)
  • 微辣 口味
  • (工艺)
  • 半小时 (耗时)
  • 简单 (难度)

香辣豆干的做法步骤

  • 香辣豆干的做法 自制惹嘴小零食-香辣豆干 香辣豆干怎么做 第2张

    1、材料准备好。豆干,辣椒油和油豆豉

  • 香辣豆干的做法 自制惹嘴小零食-香辣豆干 香辣豆干怎么做 第3张

    2、豆干切成小方块

  • 香辣豆干的做法 自制惹嘴小零食-香辣豆干 香辣豆干怎么做 第4张

    3、锅内入少量油。小火炒制豆干

  • 香辣豆干的做法 自制惹嘴小零食-香辣豆干 香辣豆干怎么做 第5张

    4、炒到表面皱缩,大概8-10分钟

  • 香辣豆干的做法 自制惹嘴小零食-香辣豆干 香辣豆干怎么做 第6张

    5、下入辣椒油和油豆豉

  • 香辣豆干的做法 自制惹嘴小零食-香辣豆干 香辣豆干怎么做 第7张

    6、加入熟花生米翻炒均匀

  • 香辣豆干的做法 自制惹嘴小零食-香辣豆干 香辣豆干怎么做 第8张

    7、最后调入鸡精即可。

  • 香辣豆干的做法 自制惹嘴小零食-香辣豆干 香辣豆干怎么做 第9张

    8、盛盘晾一晾,边看剧边吃,一会就吃光了,喜欢孜然的可以在出锅的时候撒点孜然,味道也不错